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Wine List

Vino Bianco

2013 Cuvee Clemence (Entre Deux Mers)

15,000円

甘いトロピカルフルーツやバニラが香る。果実味たっぷりだが酸味も強いため,印象はドライ。 ボリューム感があり,余韻には樽に由来する香ばしい香りが長く続く。

2014 LUMA Grillo Terre Siciliane (Sicilia)

15,000円

シチリアの太陽の直接連想させるこの品種グリロの黄金色。アーモンド,白い花や洋ナシのその花束だけでなく,新鮮さと土臭さの間,美しいバランスで,現代的なシチリアの白ワインのための例を設定した。

Vino Rosso

2004 Chambolle Musigny 1er Cru Les Baudes (Bourgogne)

24,000円

イチゴやフランボワーズなどの赤系果実の香りに, 白コショウのようなスパイスやスミレの花,バニラ,土のようなニュアンスも感じられる。口に含むと,エレガントな果実味や樽の風味が感じられる。 ピュアで透明感溢れるピノ・ノワールの果実味は,村名のワインとは思えないほど上品な仕上がりです。

2011 Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Thorey (Bourgogne)

14,000円

豊かなタンニン,目の詰まった果実味,しっかりとしたストラクチャー,その中に古樹の持つ深い味わいと長い余韻を感じることができる。豊かな果実香の中に獣肉の香りも感じさせる上質なワインです。

2006 Paleo Rosso Le Macchiole (Toscana)

22,000円

カベルネ・フラン100%で造られるスーパータスカン。チョコレート,濃密なカシス,エスプレッモニ様々なアロマが感じられる。濃密でシルキーな舌触り、口に広がる果実味が豊か。

Sweet Wine

2012 Noblesse du Temps Jurancon D.Cauhape 375ml

7,800円

成熟度の非常に高いレベルで収穫,プティ·マンサンは慎重に樽熟成によって高尚に,ここにその香りのすべての豊かさと純度をリリースしている。

Supumante(Sparkling Wine スパークリング・ワイン)

・Gancia -1850- Brut Vino Spumante ガンチア・ブリュット・スプマンテ

ユネスコ世界遺産で造られるスパークリングワイン。フレッシュさの中にエレガントさを兼ね備えた、辛口の定番です! きめの細かい泡立ちと,新鮮な果実の香り。繊細でフルーティな味わいの,スタイリッシュな辛口です。

Glassグラス ¥1,500

White Wine (White Wine 白ワイン)

・Deakin Estate Chardonnay ディーキン・エステート シャルドネ

シャルドネ種特有の桃やメロンの香りに満ち溢れてい。さらにオーク樽のバターの風味が口一杯に広がります。 口当たりはフレッシュで,爽快感のある長い余韻が印象的です。

Glassグラス ¥1,500 Bottle ボトル ¥6,000

Red Wine (Red Wine 赤ワイン)

・Deakin Estate Cabernet Sauvignon ディーキン・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン

オーストラリアワインの特徴である豊かな果実味と,酸味、タンニンとのバランスは繊細で,飲み飽きない味わいになっています。ベリー系果実の魅力的なアロマと,濃縮感のある味わいが特徴です。

Glassグラス ¥1,500 Bottle ボトル ¥6,000

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